＜販売開始＞ コスタリカ ジャガー・ハニー

明るく元気な中米の雄、コスタリカ『ジャガー・ハニー』の販売を開始しました。

レギュラー陣にハニーちゃん入れたいなー、やっぱ国はコスタリカで深さはミディアムかハイよなーとだいぶ前から探しまくっていたものの、通年仕入れ可能かつ500円で出せそうな生豆がなっかなか見つからず・・・

このジャガー・ハニーもいつまで在庫あるかわからんっちゃわからんのですが、今年はそもそも各国欠品＆値上げのオンパレードで安定など到底求められそうにないコーヒー豆業界ですので、ほないけるうちにいてまえやーって感じでいてまう運びとなりました。

お砂糖いらずな抜群の糖度と、冷めるにつれて顔を出すアップル系のさわやかな酸。ハニー大国コスタリカのスウィートな魅力をぜひご堪能くださいませ。

あ、ちなみに当店ロングセラーのメキシコ『ハニー・オアハカ』は、名前にハニーと付いてますが精製方法はウォッシュドですのでお間違えなく。

ややこしいけど美味いから許す。

コスタリカ ジャガー・ハニー

糖度抜群冷ましてGood!! 明るく元気なさわやかハニー。

中浅煎り（ハイロースト）

甘味 ★★★★☆　香味 ★★★★☆　酸味 ★★★☆☆　苦味 ★★☆☆☆

ドリップ推奨温度：86～90℃

精製方法：レッドハニー

生産地域：コスタリカ タラス地区

生産者：タラス地区の小農家 / ボルカフェ・コスタリカ

産地標高：1400～1700m

品種：カトゥーラ、カトゥアイほか

商品規格：SHB / 16up

クロップ：2020/21（2021年5月入港）

備考：売上の一部を絶滅危惧種ジャガーの保護活動に寄付。